6 Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan Tubuh – Sayuran satu ini jelas tak asing lagi ditelinga kita. Seledri kerap dijadikan bahan pelengkap dan topping di berbagai olahan masakan, mulai dari sup, soto, bakso, bubur ayam, dan masih banyak lagi. Walaupun demikian, seledri juga kerap dijadikan olahan jus oleh beberapa orang. Daun seledri memang mengandung zat-zat baik yang diperlukan oleh tubuh. Namun, siapa sangka kalau batang seledri juga menyimpan manfaat yang luar biasa? Nah, untuk info lengkapnya simak penjelasan berikut ini.
Baik untuk Kesehatan Jantung
Batang seledri mengandung senyawa 3-N-butylphthalide yang dapat menurunkan hormon stres, sehingga bisa menurunkan tekanan darah. Selain itu, senyawa ini juga dapat menurunkan kolesterol jahat hingga 7 persen. Namun, khasiat yang satu ini baru terbukti pada tikus sehingga dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai manfaatnya pada manusia.
Menurunkan Risiko Kanker
Makan batang seledri juga bermanfaat untuk mencegah kanker, karena berbagai kandungan antioksidan di dalamnya. Antioksidan berperan dalam mencegah radikal bebas pemicu kanker serta membunuh sel kanker. Walau demikian, belum ada bukti medis terkait khasiatnya sebagai obat kanker alami.
Baik untuk Pencernaan
Makan batang seledri memiliki manfaat untuk pencernaan karena kandungan serat yang ada di dalamnya. Serat akan membantu melancarkan pergerakan usus sehingga mencegah konstipasi. Tak hanya itu, batang seledri juga mengandung pektin. Nah, pektin ini baik untuk memperbaiki slot online
lapisan lambung Anda.
Sumber Nutrisi dan Vitamin
Seledri menyimpan berbagai vitamin dan mineral di dalamnya antara lain vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, serat, kalium, dan folat. Selain itu, batang seledri memiliki mineral di dalamnya, seperti fosfor, magnesium, dan mangan.
Menambah Imunitas Tubuh
Berbagai kandungan antioksidan dan vitamin C pada batang seledri bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Mengonsumsi makanan kaya antioksidan dan vitamin bisa membantu menurunkan risiko terkena flu. Selain itu, makan batang seledri juga bermanfaat untuk menurunkan peradangan kronis pada tubuh yang menjadi cikal bakal berbagai penyakit, seperti osteoporosis dan radang sendi.
Menurunkan Berat Badan
Batang seledri bisa dikonsumsi sebagai jus. Diolah dengan cara ini, batang seledri dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Jus batang seledri merupakan minuman rendah kalori. Pada 475 mililiter jus seledri, terkandung sekitar 85 kalori saja. Oleh sebab itu, minuman ini dipercaya bisa menurunkan berat badan. Namun demikian, belum ada bukti ilmiah mengenai manfaat ini.
